В современных кухнях используют единую столешницу, т.е. несколько напольных шкафов накрываются одной общей, что позволяет уменьшить количество стыков и создает впечатление единого кухонного гарнитура. Также в неё часто встраиваются мойка, варочная панель, фритюрница и др.
Поскольку основное её назначение - это рабочий "станок" для повара, то изготовление столешниц должно удовлетворять следующим требованиям:
· влагостойкость;
· легкость в очистке и быть устойчивым к воздействию агрессивных моющих средств;
· высокая прочность и устойчивость к механическим воздействиям.